油焖五香菜肴的五香是()。

来源: 职业资格    中级中式烹调师题库   

油焖五香菜肴的五香是()。

A、 A、肉扣、陈皮、草果、花椒、大料

B、 B、大料、白芪、草果、丁香、桂皮

C、 C、花椒、陈皮、肉扣、茴香、大料

D、 D、丁香、大料、花椒、肉扣、桂皮

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答案解析