涨发干货原料的容器,最好是耐()的陶瓷、不锈钢等材料的制品。

来源: 中级中式烹调师题库    职业资格   

涨发干货原料的容器,最好是耐()的陶瓷、不锈钢等材料的制品。

A、 A、酸

B、 B、碱

C、 C、腐蚀

D、 D、高温

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答案解析