275.全脂奶粉的含水量仅(　　)，溶解性好，色香味及其它营养成分与鲜奶相比变化不大。 [单选题] *

来源：餐厅服务员试题库

275.全脂奶粉的含水量仅(　　)，溶解性好，色香味及其它营养成分与鲜奶相比变化不大。 [单选题] *

A、5%～7%

B、2%～3%

C、0.5%～1%

D、1%～1.5%

答案解析

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