261.以下属于发酵豆制品的是(　　)。 [单选题] *

来源： 餐厅服务员试题库   

261.以下属于发酵豆制品的是(　　)。 [单选题] *

A、豆腐

B、腐乳

C、豆浆

D、腐竹

答案解析

上一篇: 258.通过(　　)介绍，能够提升食客对菜肴的历史了解，增添饮食过程的文化氛围和乐趣，提升了餐饮服务的档次。 [单选题] *
下一篇: 265.(　　)是胡萝卜素的良好来源。 [单选题] *