Toggle navigation
查题无忧
法律法规类
建筑工程类
医学卫生类
知识竞赛类
财经会计类
招聘考试类
计算机类
成人教育类
资格证书类
题目
立即检索
274.软体动物的矿物质含量丰富,以( )最为突出。 [单选题] *
来源:
餐厅服务员试题库
274.软体动物的矿物质含量丰富,以( )最为突出。 [单选题] *
A、硒
B、锌
C、碘
D、钙
答案解析
查看答案
上一篇:
269.瘦肉是( )族维生素的良好来源。 [单选题] *
下一篇:
275.全脂奶粉的含水量仅( ),溶解性好,色香味及其它营养成分与鲜奶相比变化不大。 [单选题] *
269.瘦肉是( )族维生素的良好来源。 [单选题] *
268.新鲜水果中蛋白质、脂肪的含量极少,约为( )。 [单选题] *
276.上菜时要报菜名,介绍菜品时,( )不需向客人作介绍。 [单选题] *
265.( )是胡萝卜素的良好来源。 [单选题] *
261.以下属于发酵豆制品的是( )。 [单选题] *
258.通过( )介绍,能够提升食客对菜肴的历史了解,增添饮食过程的文化氛围和乐趣,提升了餐饮服务的档次。 [单选题] *
266.鲜豆类蔬菜的蛋白质含量在( )。 [单选题] *
271.鱼类中的维生素A和主要存在于鱼的( )。 [单选题] *
264.在叶菜类的蔬菜中,以( )为代表,含有较多的胡萝卜素、维生素C,并含有一定量的维生素B2。 [单选题] *
270.蛋类含脂肪为11%-15%,几乎全部集中在( )里。 [单选题] *
×
查看答案