【单选题】 淀粉吸附法生产低度白酒,玉米淀粉较优,【】淀粉最好;糊化熟淀粉优于生淀粉。(技能鉴定,其他技能,白酒酿造工题库)

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【单选题】 淀粉吸附法生产低度白酒,玉米淀粉较优,【】淀粉最好;糊化熟淀粉优于生淀粉。

A豌豆

B小麦

C马铃薯

D糯米

答案解析