【单选题】 老五甑法工艺操作中,从投产开始,第三排共做4甑。将第二排【】酒醅不加新原料,蒸馏出酒后作回糟入窖发酵。(技能鉴定,其他技能,白酒酿造工题库)

来源: 技能鉴定    白酒酿造工    其他技能   

【单选题】 老五甑法工艺操作中,从投产开始,第三排共做4甑。将第二排【】酒醅不加新原料,蒸馏出酒后作回糟入窖发酵。

A大楂

B二楂

C回糟

D小楂

答案解析