【单选题】 高粱壳中微量的单宁经蒸煮、发酵后，可转变为【】等芳香物质。（技能鉴定,其他技能,白酒酿造工习题）

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【单选题】 高粱壳中微量的单宁经蒸煮、发酵后，可转变为【】等芳香物质。

A月桂酸

B丁香酸

C糠醛

D3-羟基丁酮

答案解析

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