来源： 职业资格 中级中式烹调师题库
制作（）是采用油炸卤浸的烹调方法。
A、 A、扒鸡
B、 B、卤水豆腐
C、 C、酱猪蹄
D、 D、沟帮子烧鸡本站整理有大量高等教育、资格考试类试题答案，Ctrl+D收藏备用!