43 . “金钱底、荷叶边”的坯皮要求是（）。 [单选题] *

来源：中式面点制作

43 . “金钱底、荷叶边”的坯皮要求是（）。 [单选题] *

A.水饺皮

B.烧麦皮

C.馄饨皮

D.虾饺皮

答案解析

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