278.菜肴摆放应方便宾客食用、尊重主人和主宾,不需要(  )的搭配。 [单选题] *

来源: 餐厅服务员试题库   

278.菜肴摆放应方便宾客食用、尊重主人和主宾,不需要(  )的搭配。 [单选题] *

A、荤素

B、口味

C、盛器

D、颜色

答案解析