146．“清蒸鲥鱼”配置的最佳器皿形状是(　　)。 [单选题] *

来源： 餐厅服务员试题库   

146．“清蒸鲥鱼”配置的最佳器皿形状是(　　)。 [单选题] *

A、三角形

B、椭圆形

C、圆形

D、菱形

答案解析

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