147．以下选项中对餐具菜点搭配之“色彩协调原则”理解正确的是(　　)。 [单选题] *

来源：餐厅服务员试题库

147．以下选项中对餐具菜点搭配之“色彩协调原则”理解正确的是(　　)。 [单选题] *

A、菜肴颜色应该服务从餐具颜色

B、餐具的颜色应与菜肴的颜色完全一致，才能有和谐之美

C、餐具和菜肴的色彩组合，是相互映衬，相互烘托的关系

D、餐具的颜色与菜肴的颜色是一对不可调和的矛盾

答案解析

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