132.下列属于维生素A的生理功能的选项是(　　)。 [单选题] *

来源： 餐厅服务员试题库   

132.下列属于维生素A的生理功能的选项是(　　)。 [单选题] *

A、维持骨骼正常生长发育

B、促进胃肠蠕动

C、预防脂溢性皮炎

D、参与氨基酸代谢

答案解析

上一篇: 125.以下哪种烹饪原料属于高等动物性原料(　　)。 [单选题] *
下一篇: 124.进行(　　)菜肴服务时，应采用"碎步"步伐。 [单选题] *