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热水锅焯水适合的原料是()
来源:
职业资格
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热水锅焯水适合的原料是()
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答案解析
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在生活中完全不食用脂肪会引起()缺乏病。
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整鸡去骨应选用()生的肥壮母鸡。
在生活中完全不食用脂肪会引起()缺乏病。
制汤时要选择()调料调理滋味。
畜肉的最佳食用期为()阶段。
可用于清除植物油中黄曲霉毒素的方法是()。
在蒸制时可以不去鳞的鱼是()。
原料经过厌氧呼吸产生的结果是()。
干货涨发时,质地较厚的鱼翅可直接下()锅涨发。
下列选项中()不属于平行刀法
家畜类原料的清洗主要包括肌肉和()。
在厨房范围内,点心的成本是指构成点心的()之和。
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