来源： 中级中式烹调师题库 职业资格
家畜类原料的清洗主要包括肌肉和（）。
A、 A．头部
B、 B．四肢
C、 C．尾巴
D、 D．内脏本站整理有大量高等教育、资格考试类试题答案，Ctrl+D收藏备用!