38、某料5kg,已知此料进价13元/kg,煮熟得熟料3kg,此熟料的单位成本是()。 [单选题] *

来源: 厨师知识竞赛题库    厨师   

38、某料5kg,已知此料进价13元/kg,煮熟得熟料3kg,此熟料的单位成本是()。 [单选题] *

A.20元

B.30元

C.21.67元

D.22元

答案解析