根据食物蛋白质所含氨基酸的种类和量的不同,将蛋白质分为()大类。

来源: 中级中式烹调师题库    职业资格   

根据食物蛋白质所含氨基酸的种类和量的不同,将蛋白质分为()大类。

A、 A、二

B、 B、三

C、 C、四

D、 D、五

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答案解析