适宜蛋类贮存的环境温度是()

来源: 职业资格    中级中式烹调师题库   

适宜蛋类贮存的环境温度是()

A、 A、-4~4℃

B、 B、10~20℃

C、 C、4~10℃

D、 D、15~25℃

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答案解析