粉肠制品常选用的淀粉是()。

来源: 职业资格    中级中式烹调师题库   

粉肠制品常选用的淀粉是()。

A、 A、绿豆淀粉

B、 B、土豆淀粉

C、 C、豌豆淀粉

D、 D、玉米淀粉

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答案解析