来源： 职业资格 中级中式烹调师题库
在霉烂的姜中含有的有毒物质是（）
A、 A、核黄素
B、 B、黄樟素
C、 C、氯丙醇
D、 D、亚硝酸钠本站整理有大量高等教育、资格考试类试题答案，Ctrl+D收藏备用!