家禽的肌肉组织发达,特别是胸肌和腿肌,可占禽体的()。

来源: 职业资格    中级中式烹调师题库   

家禽的肌肉组织发达,特别是胸肌和腿肌,可占禽体的()。

A、 A、30%

B、 B、40%

C、 C、50%

D、 D、60%

本站整理有大量高等教育、资格考试类试题答案,Ctrl+D收藏备用!

答案解析