刀工操作时,操作者两脚要自然分立站稳,上身要()。

来源: 职业资格    中级中式烹调师题库   

刀工操作时,操作者两脚要自然分立站稳,上身要()。

A、 A、弯腰曲背

B、 B、略向前倾

C、 C、不停活动

D、 D、与手配合

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答案解析