下列选项中()毒素的耐热性强,是强烈的致癌物。

来源: 职业资格    中级中式烹调师题库   

下列选项中()毒素的耐热性强,是强烈的致癌物。

A、 A、氢氰酸

B、 B、组胺

C、 C、黄曲霉

D、 D、植物血凝素

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