65、“五彩炒肉丝”菜肴中的肉丝、笋丝均要求切成（）规格。 [单选题] *

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65、“五彩炒肉丝”菜肴中的肉丝、笋丝均要求切成（）规格。 [单选题] *

A.粗丝

B.中丝

C.幼丝

D.长丝

答案解析

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