两种不同化学性质的味以适当的比例相混合同时作用于味觉器官，其中一种味觉明显减弱属于（）。

来源：中级中式烹调师题库职业资格

两种不同化学性质的味以适当的比例相混合同时作用于味觉器官，其中一种味觉明显减弱属于（）。

A、 A、味的转化现象

B、 B、味的抑制现象

C、 C、味的相乘现象

D、 D、味的对比现象

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答案解析

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