来源： 中级中式烹调师题库 职业资格
将鲜活原料由毛料形态变为净料形态的加工过程称为鲜活原料的( )
A、精细加工
B、定型加工
C、初步加工
D、最后加工本站整理有大量高等教育、资格考试类试题答案，Ctrl+D收藏备用!