重要宴会的甜点盘,一般都在直径25厘米左右,多为西式()或欧式花圆盘。

来源: 西式面点师理论(初级)题库    职业资格   

重要宴会的甜点盘,一般都在直径25厘米左右,多为西式()或欧式花圆盘。

A、 A、圆形银盘

B、 B、白瓷圆盘

C、 C、大镜盘

D、 D、方形瓷盘

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