来源： 初级西式烹调师题库 职业资格
制作好的冷菜应晾至到( )后,再冷藏保存。
A、18~20℃
B、15~18℃
C、15~15℃
D、5~8℃本站整理有大量高等教育、资格考试类试题答案，Ctrl+D收藏备用!