2 . 蔬菜做馅易松散,可增加黏性的原料是 [单选题] *

来源: 中式面点制作   

2 . 蔬菜做馅易松散,可增加黏性的原料是 [单选题] *

A.砂糖

B.油脂

C.食盐

D.食碱

答案解析