51、 在采用矾水浸润法保存食品雕刻作品时，明矾溶液的浓度一般为（）。 [单选题] *

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51、 在采用矾水浸润法保存食品雕刻作品时，明矾溶液的浓度一般为（）。 [单选题] *

A.1%

B.5%

D.10%

D. 15%

答案解析

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