艺术性是菜肴造型艺术的形式,通过造型与配色使()达到具有一定的艺术欣赏价值。

来源: 中级中式烹调师题库    职业资格   

艺术性是菜肴造型艺术的形式,通过造型与配色使()达到具有一定的艺术欣赏价值。

A、 A、产品

B、 B、成品

C、 C、原料

D、 D、半成品

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答案解析