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题目
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【多选题】 在混合气味中,各成分之间的相互作用包括【】。(技能鉴定,其他技能,品酒师试题)
来源:
其他技能
品酒师
技能鉴定
【多选题】 在混合气味中,各成分之间的相互作用包括【】。
A
气味的累加作用
B
气味的协同作用
C
气味的融合作用
D
气味的掩盖作用
答案解析
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【判断题】 好酒喝差酒勾兑会是酒变好。(技能鉴定,其他技能,品酒师试题)
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【判断题】 浓香型白酒采用半敞开式、多菌种发酵的固态法生产模式。(技能鉴定,其他技能,品酒师真题)
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