【判断题】 麦汁中的热凝固物去除不好，微细粒子进入啤酒，会影响啤酒口味。（技能鉴定,其他技能,品酒师答案）

来源： 技能鉴定    品酒师    其他技能   

【判断题】 麦汁中的热凝固物去除不好，微细粒子进入啤酒，会影响啤酒口味。

A对

B错

答案解析

上一篇: 【多选题】 萄酒的味感，主要决定于【】之间的平衡。（技能鉴定,其他技能,品酒师真题）
下一篇: 【判断题】 酸类化合物本身对酒的香气直接贡献不大，但具有调节酒体口味和维持酯的香气的作用。（技能鉴定,其他技能,品酒师查题）