烤制范围较广,品种繁多,膨松面团、油酥面团这两种用于烤制。   (    )

来源： 职业资格    中级面点工题库   

烤制范围较广,品种繁多,膨松面团、油酥面团这两种用于烤制。   (    )

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答案解析

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