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241. 四特酒大曲原料采用()而制成。 *
来源:
贵州省酿酒工业协会题库(2022)
241. 四特酒大曲原料采用()而制成。 *
A、大麦
B、麸皮
C、豌豆
D、酒糟
E、面粉
答案解析
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229. 上甑操作要求:掩蓖子,在末开汽前,先上 5-10 cm 厚的酒醅,再开汽上甑, 上甑过程中要求()。 *
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235. 白酒贮存容器种类有哪些()。 *
229. 上甑操作要求:掩蓖子,在末开汽前,先上 5-10 cm 厚的酒醅,再开汽上甑, 上甑过程中要求()。 *
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