271. 凤香型大曲酒具有己酸乙酯为主并含有一定量乙酸乙酯为辅的复合香气。 [判断题] *

来源： 贵州省酿酒工业协会题库（2022）   

271. 凤香型大曲酒具有己酸乙酯为主并含有一定量乙酸乙酯为辅的复合香气。 [判断题] *

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答案解析

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