293.如果顾客点用白酒、红葡萄酒、啤酒和饮料时，在宴会开始前五分钟之内将(　　)斟入每位宾客杯中，斟好以上酒后就可请客人入座。 [单选题] *

来源： 餐厅服务员试题库   

293.如果顾客点用白酒、红葡萄酒、啤酒和饮料时，在宴会开始前五分钟之内将(　　)斟入每位宾客杯中，斟好以上酒后就可请客人入座。 [单选题] *

A、啤酒

B、红葡萄酒

C、白酒

D、红葡萄酒和白酒

答案解析

上一篇: 288.叉勺分菜法是借助分菜工具叉和勺，一般还借助托盘，左手托菜盘（菜盘下垫口布），右手拿分菜用的叉勺，从(　　)开始，按顺时针方向绕台进行。 [单选题] *
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