清蛋糕，又称（）、乳沫蛋糕。

来源：西式面点师理论(初级)题库职业资格

清蛋糕，又称（）、乳沫蛋糕。

A、 A、海绵蛋糕

B、 B、天使蛋糕

C、 C、普通蛋糕

D、 D、奶油蛋糕

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答案解析

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