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盐发以()为传热介质。
来源:
职业资格
中级中式烹调师题库
盐发以()为传热介质。
A、 A、盐
B、 B、砂
C、 C、石粒
D、 D、碱
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答案解析
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目前我国政府规定出售的食盐中必须添加的矿物质是()。
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山东的历代厨师利用丰富的物产,创造了较高的烹饪技术,发展完善了()。
目前我国政府规定出售的食盐中必须添加的矿物质是()。
制作锅贴虾仁一般是用()垫底。
硒在人体组织与器官中含量相对最低的是()。
番茄的原产地是()
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小黄鱼长与高之比为()。
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广东肉用鸡以本地鸡味佳,其外形特征表述正确的是( )
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