173. 发酵过程中水用量大则( )。 *

来源： 贵州省酿酒工业协会题库（2022）   

173. 发酵过程中水用量大则( )。 *

A、发酵快

B、酸度低

C、酸度高

D、升温猛

E、黄水少

F、发酵较正常

G、酒体丰满

答案解析

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