178. 大曲生产过程中，高品温坚挺时间（），糖化力愈低，液化力(  )；反之亦然。 *

来源： 贵州省酿酒工业协会题库（2022）   

178. 大曲生产过程中，高品温坚挺时间（），糖化力愈低，液化力(  )；反之亦然。 *

A、愈短

B、愈长

C、愈高

D、愈低

答案解析

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