【单选题】 名菜“蚝油牛柳”是选用牛的【】部位做成的。(技能鉴定,其他技能,烹饪原料知识题库)

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【单选题】 名菜“蚝油牛柳”是选用牛的【】部位做成的。

A里脊

B外脊

C米龙

D元宝肉

答案解析