用恰当的盛器可使菜肴在品种、()、色彩等方面呈现出丰富多彩的变化。

来源: 中级中式烹调师题库    职业资格   

用恰当的盛器可使菜肴在品种、()、色彩等方面呈现出丰富多彩的变化。

A、 A、数量

B、 B、规格

C、 C、样式

D、 D、形态

本站整理有大量高等教育、资格考试类试题答案,Ctrl+D收藏备用!

答案解析