来源: 中级中式烹调师题库 职业资格
将菜肴和点心制成成品后,有规则地装盛为某种造型,传统上称之为()。
A、 A、走盘
B、 B、装盘
C、 C、出盘
D、 D、码盘本站整理有大量高等教育、资格考试类试题答案,Ctrl+D收藏备用!