装盘是西式面点甜点()的第一步。
来源: 职业资格 西式面点师理论(初级)题库
装盘是西式面点甜点()的第一步。
A、 A、制作工艺
B、 B、定型工艺
C、 C、装饰工艺
D、 D、成熟工艺
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答案解析
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来源: 职业资格 西式面点师理论(初级)题库
装盘是西式面点甜点()的第一步。
A、 A、制作工艺
B、 B、定型工艺
C、 C、装饰工艺
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