来源： 中级面点工题库 职业资格
在冬季调制温水面团时，水温应掌握在（）。
A、 A、50℃
B、 B、50℃以上
C、 C、50℃以下
D、 D、50℃左右本站整理有大量高等教育、资格考试类试题答案，Ctrl+D收藏备用!