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【判断题】 分析纯【AR】试剂的标签纸的颜色是红色的。【】(技能鉴定,其他技能,白酒酿造工真题)
来源:
白酒酿造工
技能鉴定
其他技能
【判断题】 分析纯【AR】试剂的标签纸的颜色是红色的。【】
A
对
B
错
答案解析
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【单选题】 甲烷菌和已酸菌以【】(技能鉴定,其他技能,白酒酿造工试题)
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【单选题】 清香型白酒工艺最突出的特点是【】(技能鉴定,其他技能,白酒酿造工试题)
【单选题】 甲烷菌和已酸菌以【】(技能鉴定,其他技能,白酒酿造工试题)
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【单选题】 老五甑法工艺操作中,窖内各甑发酵材料的安排顺序可因地制宜,根据各厂的实际情况和季节安排窖内各甑。一般冬季把【】放在窖底。(技能鉴定,其他技能,白酒酿造工查题)
【填空题】 细菌按形态可分为【】、【】、【】三大类。(技能鉴定,其他技能,白酒酿造工题库)
【填空题】 豌豆含蛋白质丰富,淀粉含量较低,粘性大,易结快,有“上火慢、退火也慢”的特点,控制不好容易烧曲,故常与【】配合使用。(技能鉴定,其他技能,白酒酿造工答案)
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【多选题】 以下哪些内容属于组合的技巧【】(技能鉴定,其他技能,白酒酿造工试题)
【单选题】 老五甑法工艺操作中,从投产开始,第四排又称圆排。将第三排的【】出窖蒸馏出酒后为丢糟。(技能鉴定,其他技能,白酒酿造工题库)
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