【单选题】 下列哪种厨师的操作做法可能引起细菌污染。【】(技能鉴定,其他技能,餐饮服务食品安全操作规范试题)
来源: 餐饮服务食品安全操作规范 其他技能 技能鉴定
【单选题】 下列哪种厨师的操作做法可能引起细菌污染。【】
A生、熟食品分开存放
B鱼肉蔬菜同一个砧板切配
C消毒好的餐具摆放在保洁柜
D以上都是
E以上都不是
来源: 餐饮服务食品安全操作规范 其他技能 技能鉴定
【单选题】 下列哪种厨师的操作做法可能引起细菌污染。【】
A生、熟食品分开存放
B鱼肉蔬菜同一个砧板切配
C消毒好的餐具摆放在保洁柜
D以上都是
E以上都不是