【单选题】 应缩短解冻后的高危易腐食品原料在常温下的存放时间,食品原料的表面温度不宜超过【】。(技能鉴定,其他技能,餐饮服务食品安全操作规范真题)
来源: 技能鉴定 其他技能 餐饮服务食品安全操作规范
【单选题】 应缩短解冻后的高危易腐食品原料在常温下的存放时间,食品原料的表面温度不宜超过【】。
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B8℃
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